erecipe.woman.excite.co.jp アボカドとトマトの和風サラダ 家にポン酢を切らしていたことに食べる直前に気づくなんて、、、、和風の味でアボカドを食べるのもいいですね。 ちなみに私はいつもアボカドの食べごろを見極められなくて困っています。いつも食べ…

cookpad.com 常備菜・美味し～い☆蓮根のきんぴら 昨日蓮根のきんぴらを作りました。よくイオンで購入しているレンコンの水煮1パックを使い、にんじん追加で。個人的には味はとてもちょうどよかったです！ほんのり優しい味かな？とてもウマー！でした。 ただ…

cookpad.com 簡単放置で温泉卵 これ、本当に楽です！！！！12分半でこないだいい感じだったので また作ってみたいと思います。

cookpad.com アボカドのさいの目の切り方。 これめちゃくちゃ重宝するし手もさほど汚れなくて楽だし カットも簡単すぎて・・・目からうろこでした。 備忘録としてシェアします。

cookpad.com ポキ丼のタレ 猛烈にご飯を作るのがだるくなったときにはもっぱらポキ丼なんですが、 お刺身をちゃちゃっと切って、このタレと絡めて10～15分つけて ご飯の上によそうだけでとても幸せな気分になります♪ アボカドを乗せたり、温泉卵をのっけたり…

cookpad.com 小松菜玉ねぎチーズふわとろオムレツ 野菜たっぷりのオムレツって凄い幸せな気持ちになりますよね。 たまにカット野菜サラダが余ると入れてスパニッシュオムレツ的なのに リフォームさせがちです。 オムレツ、半熟ふわふわが好きなんですけど、 …

binanpasta.com 小松菜ときのこの和風パスタ 小松菜ではなく、キャベツときのこでパスタを作ったんですけど 味の参考になる和風パスタのレシピを探しておりまして、、、 とても美味しかったです！ 次はちゃんと小松菜で作りたいので備忘録としてメモ。

macaro-ni.jp 簡単おしゃれなカブパッチョ 我が家に「坂ノ途中」からのお試し野菜セットが届きました！ (お試しセットのお野菜、とてもおいしくて！お勧めです） 美味しそうなカブがその中に入ってて、 ちょうどその日にTwitterで「カブパッチョ」なるものを…

cookpad.com サトイモの皮むきってすごい大変なイメージがあって。 大学時代には一回も購入しませんでしたが、 お値打ち品の里芋が売られていて、購入を決めました。 寒くなる季節にはホクホクしたお芋を食べたい。。。 土つきの里芋を茹でて(沸騰してから10…

cookpad.com サトイモと鶏ゴボウ煮 白だしが自宅になかったので適当に和風だしの顆粒でだし代用しました。 作るときにどうしても食べたかったレンコンも入れてみたけどおいしかったです！ やっぱり煮物は煮込み時間が長い・・・。でもその分べらぼうに美味し…

recipe.rakuten.co.jp 根菜たっぷり 里芋ごぼう大根の味噌汁 冷凍していた里芋ごぼうと買ってあった大根があったので。 先にごぼうを煮ておくことで、ごぼうの旨みがすごい。 とても身体がほっこりする幸せな味噌汁の味になりました。 次回はにんじんもちゃ…

cookpad.com 簡単！鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き ということで昨日はこれを作りました。 醤油みりん料理酒1の黄金比って素敵。 たれを少し味見したところ、個人的にはもう少し甘目が好みだったため 砂糖も少し足してみました。 たれがなくなるまで煮詰め…

cookpad.com 美味しい野菜はやっぱりシンプルな味付けでいただきたいですね。 チンゲン菜、おいしかったのでまた今度買いたいものです。

shokuhinhozon.com 青梗菜がこの間楽天のRagri(ラグリ) さんを利用して5袋(10株)ほど届きまして！ あんなに美味しいチンゲン菜があるのかというほど 葉までパリッとしたものをいただきました。 実はそれまでチンゲン菜ってあえて購入して調理したことはなく …

www.kato-hisaaki.com 美味しいペペロンチーノの作り方を拝見したのでブックマークしました。乳化、大事ですよね。つい面倒でにんにく片でなく、チューブ使いがち…。最後に追いオリーブオイルはこれまでしたことがなかったのでやってみたい！

cookpad.com ◎ご飯がっつり！ナスとひき肉の甘味噌丼 とのことで作ってみました！こういう丼の肉を鶏ひき肉で代用して作るとやっぱりどうしても肉のうま味がうすいような…。一人飯を作るときは豚で実践したい。 今回はこれにピーマン1個、もやし1袋を加えて…

note.mu 夏に訪れるそうめんや麺しか食べたくない期間にさっぱりと頂きました。ジュレを固める工程があるので、急いでいるときには向きませんがとてもおいしかったです。 我が家にはちみつがないためはちみつは不使用で作りましたが今度は入れて作ってみたい…

cookpad.com ◎夏野菜の煮込み ラタトゥイユ。 野菜がとにかくたくさん摂れます。野菜不足を補う幸せなレシピです。素材のうまみが凝縮しております。個人的にはもう少しまろやかな味でもいいかな？という感じで、最後の味見の段階でお砂糖を足したり足さなか…

ushigyu.net 私、チーズという食べ物が大好きです。kiriのクリームチーズ、めちゃくちゃ美味しいですよねもはやタッパーで食べたい。 試してみたところ、死ぬほど美味しいおつまみになりました。 みりんの風味がコクを引き立たせてくれて幸せを感じる食べ物…

macaro-ni.jp みんな大好き水晶鶏。そもそも水晶鶏ってなんやねんって話なんですが、片栗粉をまぶして茹でた鶏肉のことです。表面がつるつる、中もしっとりしててとてもおいしいです。簡単安上がり腹もち◎なので、大学生の時にしょっちゅう作ってました。 レ…

cookpad.com ◎簡単おいしい3分で出来るきゅうりの漬け物 漬けてみたらめちゃくちゃ美味しかったです。 3本漬けてもすぐなくなっちゃう。 しばらく出来合いの漬け物の素は我が家にはいらなさそうです。 でも浅漬けの素は好きです。。。笑

先日実際に作ってみたこの料理をシェアします。レシピは下記をご覧ください。 ◎ご飯がすすむ！酢豚ならぬ酢鶏 私自身は酢豚は大好きです。 中華料理屋に行くと、他のメニューも食べたいのについ「酢豚お願いします」と言ってしまうぐらい酢豚は好きです。が…