cookpad.com ◎ご飯がっつり！ナスとひき肉の甘味噌丼 とのことで作ってみました！こういう丼の肉を鶏ひき肉で代用して作るとやっぱりどうしても肉のうま味がうすいような…。一人飯を作るときは豚で実践したい。 今回はこれにピーマン1個、もやし1袋を加えて…

note.mu 夏に訪れるそうめんや麺しか食べたくない期間にさっぱりと頂きました。ジュレを固める工程があるので、急いでいるときには向きませんがとてもおいしかったです。 我が家にはちみつがないためはちみつは不使用で作りましたが今度は入れて作ってみたい…

cookpad.com ◎夏野菜の煮込み ラタトゥイユ。 野菜がとにかくたくさん摂れます。野菜不足を補う幸せなレシピです。素材のうまみが凝縮しております。個人的にはもう少しまろやかな味でもいいかな？という感じで、最後の味見の段階でお砂糖を足したり足さなか…

ushigyu.net 私、チーズという食べ物が大好きです。kiriのクリームチーズ、めちゃくちゃ美味しいですよねもはやタッパーで食べたい。 試してみたところ、死ぬほど美味しいおつまみになりました。 みりんの風味がコクを引き立たせてくれて幸せを感じる食べ物…

macaro-ni.jp みんな大好き水晶鶏。そもそも水晶鶏ってなんやねんって話なんですが、片栗粉をまぶして茹でた鶏肉のことです。表面がつるつる、中もしっとりしててとてもおいしいです。簡単安上がり腹もち◎なので、大学生の時にしょっちゅう作ってました。 レ…

cookpad.com ◎簡単おいしい3分で出来るきゅうりの漬け物 漬けてみたらめちゃくちゃ美味しかったです。 3本漬けてもすぐなくなっちゃう。 しばらく出来合いの漬け物の素は我が家にはいらなさそうです。 でも浅漬けの素は好きです。。。笑

先日実際に作ってみたこの料理をシェアします。レシピは下記をご覧ください。 ◎ご飯がすすむ！酢豚ならぬ酢鶏 私自身は酢豚は大好きです。 中華料理屋に行くと、他のメニューも食べたいのについ「酢豚お願いします」と言ってしまうぐらい酢豚は好きです。が…